ショップ限定『ステンレス製平天板』＆『パンをサクッと焼く魔法の銅板』セット【庫内広々】【パン作り】【お菓子作り】【下火】【フランスパン】【窯伸び】【ハード系】【焼きムラ軽減】のレビューは！？

40代 女性さん
ずっと、ガスオーブンを使用していたのですが、なかなか、バケットが上手く焼けず、いろいろ検索して、料理にも活用するつもりで、『パナソニック ビストロ ＮＥ−Ｒ３０００』を購入しました。 しばらく、ガスオーブンと同時に購入した銅版を使っていたのですが、サイズも合わないし、浮くし。 結局、しばらく迷って、コチラを購入しました。 スゴイです！！これ！！ やはり、バケットは下火が重要なんだなあと思いました。 バックリ開くようになりました。 といっても、私自身、家族に飽きられるほど、バケットを焼き続け、記録を取り続けて、巻き方や発酵の見極めをした結果でもあると思っています。 まずは、自分の努力をした上での、この銅版セットだと思います！！ その上で。。。「道具がよくなると腕が上がる」というのを実感できると思います。 オーダーしたサイズは、４０ｃｍ８ｍｍ×３０ｃｍ３ｍｍですが、奥行きを１ｃｍほど、空けたいので（スチームを遮断しないように）４０ｃｍ８ｍｍ×２９ｃｍ３ｍｍでお願いしました。

年齢不詳さん
まだフランスパンには挑戦してませんがピザを焼いたところ、下火の通りがよくサクサクに美味しく仕上がりました！これならフランスパンもうまく焼けそうで嬉しいです！

年齢不詳さん
今までパンの底に思ったように焼き色が付かず何となく不満でしたが、早速こちらの銅板の上にパン生地を乗せてお試しで焼いてみたところ、なんときれいな焼き色が付いていました！これで、これからはフランスパンも納得の行くような焼き色が付くと思うと、とても楽しみです。こちらの商品はu-tubeで知ったのですが、もっと早くに気付いていれば・・・と思いました。

40代 男性さん
妻が要望したので購入に踏み切りました。 やはり通常の天板だとフランスパンは膨らみが弱くて…。 今酵母もできるそうなので楽しみです。 上手くできたらたらもう1セット購入するかもしれません。

40代 女性さん
ハード系のパンを焼くつもりで購入しましたが、結局あんまり焼いていません。 惣菜パンや菓子パンを焼く時、焼成時間が短いので扉の開閉で温度を下げたくないですが、 ステンレス板を入れたまま余熱して、銅版に乗せたパンを入れて焼くと、温度の下がりがだいぶ抑えられてると思います。 ハードパン以外にも活躍しています。 けれど、ステンレス板がなくても、付属の天板を逆さにしてその上に銅版でも、良かったかもしれません・・・。

年齢不詳さん
ｶﾞｽｵｰﾌﾞﾝでﾊﾟﾝを焼いてます。 ﾊﾞｹｯﾄのｸｰﾌﾟのｴｯｼﾞがこのﾃﾝﾊﾞﾝでできました！ おまけに気泡も！ 加水を増やしてさらなる気泡を期待します！ このﾃﾝﾊﾞﾝでﾊﾞｹｯﾄが少し上手になった気がします。

40代 女性さん
今までの天板だと、フランスパンの発酵時にパンマットが引っ掛かり苦労してましたが、この平天板を入れるとマットがななめに入り、窮屈を感じる事なく発酵が出来ます。しかも今までの黒い天板よりも庫内が明るく、生地の状態も外から一目瞭然に見えるのでとても満足してます

年齢不詳さん
どうしようかと迷いつつ、３年も経過してしまいました。 お店の評価もいいようですし、レビューも高評価が多いので、ついに購入しました。 焼いてみたら、やっぱりスゴイです。 クープもキレイに開き、中もフンワリ。自分で焼いたパンでないみたいです。 購入を迷っている方、お勧めです。

年齢不詳さん
けっこういいお値段ですので、迷いましたが購入して正解でした。 オーブンが広く使えますし、クープもきれいに開きました。 ますますパンを焼くのが楽しみになりました。

年齢不詳さん
嬉しくて届いた日に早速パンを焼いてみたところ、明らかに焼き上がりのパンの底面積が小さく上にグンと持ち上がっているのがはっきりわかりました！オーブンの中でも気持ちよくのびのびと上がっていく光景が見えて作り手の喜びMaxです！！続いてシューも焼いてみましたが下火の威力が素晴らしく、生地を最大限に活かしてくれたような幸せな形に焼けました。もちろんステンレス板、銅板の寸法もピッタリ！手掛けていただいている方はプロですし、自身の採寸した寸法とオーブンの型番を伝えればまず間違いがないはずです。そしてオーブンのクセを知り、より仲良くなろうと思えば絶対に心強い味方になってくれるものだと思いました。本当におすすめです！！！